现在常溫奶與巴氏奶的市場占比約為8：2。國內首要生產低溫奶的企業，除了光亮，還有北京三元、四川新期望乳業等。隨著人們消費水平的进步，现在低溫奶還在快速增長。2014年，我國液態奶產量2400.1萬噸，同比增長2.75%；其中低溫奶產量約363.2萬噸。2014年，我國巴氏殺菌乳市場零售額就達到299億元。未來中國液體乳市場常溫奶占主體位置的格式必定時期內不會發生底子改變，但伴隨著中國乳制品市場發展的進一步老练（牧場的發展及冷鏈體系的完善），以及居民可支配收入的添加和健康意識的進一步提高，巴氏奶市場的增長速度預期將繼續高于整體液態奶市場的增長，尤其在經濟更為發達的高線城市，低溫奶的市場份额將越來越大。
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