你知道吗?从9月16日起,灭菌乳(也便是咱们常说的“纯牛奶”)必须用100%生乳制造,复原乳正式退出历史舞台。
曾经的灭菌乳可以正常的运用复原乳,也便是奶粉加水还原成的奶。但新规施行后,纯牛奶只能用鲜奶做质料。
简略来说,今后买到的“纯牛奶”,简直都是新鲜挤出来的牛乳,而不是用奶粉泡出来的。
✅看配料表,纯牛奶只能有生乳和菌种 ✅留意保质期,常温奶一般6个月,鲜奶只要15天 ✅冷藏区的“小白奶”也是纯牛奶,但保质期短
❌误认为一切“奶”都相同,其实不同很大 ❌认为高价=高养分,有些产品溢价太高 ❌混杂含乳饮料和纯牛奶,简单选错