蜜雪冰城的事务地图正在逐渐扩展，奶茶、咖啡事务之外，近来蜜雪冰城多个城市门店开端上线早餐。
连续此前的价格战略，蜜雪冰城的早餐品类仍旧走的是平价道路。蓝鲸新闻查询已设有早餐系列的蜜雪冰城门店菜单发现，现在在售四款早餐奶单价均为5元。除此以外还有三款面包单价2.9元。早餐奶+面包的套餐价为7.9元。
尽管该系列为早餐系列，但蓝鲸新闻记者发现，即便在非早餐时段仍然能够点单。记者从一位挨近蜜雪冰城的人士处了解到，现在早餐方案仅在大连、西安、南宁、杭州等城市进行部分试新。一起，现在暂时没有大面积推行方案。
事实上蜜雪冰城跨界早餐并非茶饮职业的个案，包含星巴克、奈雪的茶等在内的多家品牌都在饮品+餐食一范畴有所布局。星巴克我国于11月25日在深圳全市300多家门店推出每日早餐系列，而奈雪的茶早在2020年4月就在深圳门店推出茶饮+烘焙的早餐组合。
无论是卖咖啡仍是卖早餐，蜜雪冰城们正在经过添加品类的方法让门店完成全时段运营，进一步发掘门店在非顶峰时段（如上午）的营收潜力。茶饮职业竞赛日益剧烈、同质化显着的当下，环绕现有流量拓宽互补型消费品类，已成为头部品牌寻求添加空间的一起挑选。此前，头部奶茶和咖啡品牌也经过互抄作业的方法添加品类，从而抢占全天消费时段。
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