9月末，茉酸奶官宣艺人丁禹兮成为品牌首位代言人，音讯一经发布便引发商场强烈反响。全国多家门店敏捷迎来爆单潮，同款酸奶打卡笔记在小红书刷屏，约束周边被顾客争相抢购，为竞赛十分剧烈的职业注入微弱生机。
此次代言并非偶尔的营销动作，而是现制饮品职业竞赛逻辑晋级的缩影。近年来，舒淇牵手爷爷不泡茶、孙燕姿为霸王茶姬站台、吴彦祖助力古茗等事例频现，头部品牌纷繁加码明星协作，标志着职业竞赛从聚集产品立异、口味迭代与性价比的“产品战”，全面转向抢占顾客心智的“心智战”。
茉酸奶挑选丁禹兮，展示出精准的用户思想。据微博波波数据，丁禹兮粉丝中女人占比超80%，与茉酸奶以Z代代及女人为主的中心客群高度符合。一起，丁禹兮健康的形象与厚实的著作体现，能天然联合重视日子质量、偏心实在表达的年青顾客。
代言作用马到成功。官宣后一周，茉酸奶与丁禹兮登上微博“星品影响力”榜，拿下“TOP星品”与“新宣新品”双料第一，更登上“时趣洞悉引擎”品牌交际影响力指数榜第一。交际平台上，顾客自发晒出联名杯套、约束周边及代言人立牌打卡内容，部分粉丝为集齐周边屡次下单，构成较为强壮传达气势。
10月丁禹兮主演新剧《山河枕》开播之际，茉酸奶敏捷联动，在门店小票打印“开播大吉共赴山河之约”祝愿，并建议“线上云包场”助力剧集，进一步深化与顾客的情感互动，收成“太够意思了”“茉茉真好”等好评。
值得注意的是，丁禹兮“天然阳光”的形象还与茉酸奶的有机质量、新鲜感深度绑定，协助品牌在消费的人心智中树立“天然、质量、生机”的认知锚点，为品牌差异化竞赛奠定根底。
事实上，流量热度之外，茉酸奶的长时间开展更依靠产品、供给链与运用者实在的体会的系统才能。作为牛油果酸奶奶昔开创者，茉酸奶将供给链延伸至秘鲁，与当地推行组织、尖端出口商协作树立当季质料直采形式，完成牛油果“身份溯源”；在通明化运营上，门店以通明橱窗展示质料、揭露中心配比，大陆一切门店运用含B420菌种的有机草场酸奶，本年8月更经过“茉酸奶的安全对账单”专题短片，发表“日管控周排查月调度”“200+云端监测点”等食安管控系统。
本年年初，茉酸奶还联合我国规范化研究院等组织发布我国首个《现制酸奶奶昔集体规范》，清晰界说术语、技能方面的要求与制品供给规范，为职业从粗豪生长迈向有序竞赛供给参阅，也提升了本身商场话语权。
当时，现制饮品商场出现茶饮、咖啡双分全国的格式，而现制酸奶凭仗“代餐”与“轻担负享用”的差异化定位，正展示出成为“第三极”的潜力。其依托“益生菌”“蛋白质”的养分认知，结合“新鲜现制”“优质奶源”的工艺立异，打破传统酸奶消费场景约束，融入代餐、健身、下午茶等多元日子场景。
从茉酸奶的实践来看，其经过“牛油果酸奶奶昔”明星单品（到2025年5月牛油果品类销量近亿杯）验证大单品拉力，以供给链直采与溯源规范构建质量壁垒，借门店场景立异与“酸奶+”产品延伸浸透日子方式，为现制酸奶职业供给了可参阅的开展范式。
不过，现制酸奶要真实生长为“第三极”仍面对应战：需在规模化扩张中保持品控安稳，打破低频消费认知，构建更强供给链以平衡立异与本钱。但职业已展示杰出态势，如茉酸奶与秘鲁的协作让秘鲁牛油果融入我国顾客日子，这种“品牌+优质产地”的绑定正是品类晋级的重要途径。
现制酸奶的窗口期已敞开，其未来能否真实安身商场“第三极”，重点是整个品类能否在消费的人心智中树立新的价值认知。而丁禹兮代言茉酸奶引发的爆单现象，不仅是一次成功的营销事例，更释放出职业从“产品仿照”转向“规范引领”、从“流量思想”转向“价值共识”的“变局”信号，推进现制酸奶职业向更高质量的开展阶段跨进。
