奶山羊工业是我省的特色工业和富民工业。近期,跟着乳品新国标公布,生鲜羊奶需求逐渐扩展、价格居高不下,一起也带来了争抢奶源、生鲜羊奶中掺杂使假等危险危险。请广阔从业者逐渐加强自律、规范出产、遵法运营,为保证生鲜羊奶质量安全,促进奶山羊工业健康发展做出活跃奉献。
一、严把出产质量关。广阔饲养场户要执行生鲜羊奶出产主体职责,完善饲养档案,改进设备条件,做好饲料、兽药等投入品质量把控,严厉执行检疫、免疫、消毒及休药期等办法,守牢不增加、不使假底线。
二、规范奶站收买行为。生鲜羊奶收买站要严厉执行答应证办理、质量检验、清洗消毒、储藏运送等相关准则,加强收买员工作素质教育和办理。坚决根绝在收买环节掺杂使假行为,坚决不收买质量不符合规则规范要求的生鲜羊奶。
三、加强运送车辆办理。生鲜羊奶运送车辆所有人要严厉执行运送车辆答应、生鲜奶交接单、指定道路办理及健康证明等准则,切实做好车辆、奶罐清洗消毒,避免运送进程污染,保证生鲜羊乳运送全程质量安全。